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口服葡萄糖(食品级)

时间:2025-04-24 来源:  作者:

 


【商品名称】口服葡萄糖

 

【包装规格】外包装:95*55 塑料编织袋;内包装:薄膜内袋

 

【产品介绍】口服葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖,用优质淀粉为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化、精制、浓缩、干燥而成的DE值90%以上的粉末状淀粉糖品。

 

【产品用途】

 

1.在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(其甜度为砂糖的60%--70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。

 

2.应用其吸湿性高的特点,其可用于焙烤食品中,保持产品松软,延长产品保质期,增加食品的口感。

 

3.由于其易溶解吸热,用于饮料、冷食生产中,生产中的产品具有凉爽可口的感觉。

 

4.用于皮革处理,如鞋底革、皮箱革的处理,可以增大其柔软性。

 

5.人造纤维工业的抽丝液中亦可应用葡萄糖粉。

 

6.由于葡萄糖粉具有与高麦芽糖浆具有相近的功能与用途,在某种程度上,二者可以相互替代应用。(葡萄糖粉的含量较低,大概在3%--5%之间)

 

【质量指标】

 

感官要求

 

项目

 

指标

 

外观

 

结晶性粉末,无肉眼可见杂质

 

气味

 

无异味

 

滋味

 

甜味温和、纯正、无异味

 

颜色

 

白色或无色

 

 

 

理化要求

 

项目

 

指标

 

葡萄糖含量(以干物质计)(%)

 

99.5

 

比旋光度(°)

 

+52.0~+53.5

 

PH值

 

4.0~6.5

 

氯化物(%)

 

≤0.01

 

水分(%)

 

≤10.0

 

硫酸灰分(%)

 

≤0.25

 

 

 

卫生指标

 

项目

 

指标

 

铅(以Pb计)(mg/kg)

 

≤0.5

 

总砷(以As计)(mg/kg)

 

≤1.0

 

铜(Cu)(mg/kg)

 

≤5.0

 

SO2残留量

 

按GB2760执行

 

菌落总数(CFU/g)

 

≤3000

 

大肠菌群(MPN/100g)

 

≤30

 

致病菌

 

不得检出

 

 

 

我公司将为广大客户提供优质的产品与服务,欢迎致电!

【商品名称】口服葡萄糖

 

【包装规格】外包装:95*55 塑料编织袋;内包装:薄膜内袋

 

【产品介绍】口服葡萄糖又称全糖或食品级葡萄糖,用优质淀粉为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化、精制、浓缩、干燥而成的DE值90%以上的粉末状淀粉糖品。

 

【产品用途】

 

1.在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(其甜度为砂糖的60%--70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。

 

2.应用其吸湿性高的特点,其可用于焙烤食品中,保持产品松软,延长产品保质期,增加食品的口感。

 

3.由于其易溶解吸热,用于饮料、冷食生产中,生产中的产品具有凉爽可口的感觉。

 

4.用于皮革处理,如鞋底革、皮箱革的处理,可以增大其柔软性。

 

5.人造纤维工业的抽丝液中亦可应用葡萄糖粉。

 

6.由于葡萄糖粉具有与高麦芽糖浆具有相近的功能与用途,在某种程度上,二者可以相互替代应用。(葡萄糖粉的含量较低,大概在3%--5%之间)

 

【质量指标】

 

感官要求

 

项目

 

指标

 

外观

 

结晶性粉末,无肉眼可见杂质

 

气味

 

无异味

 

滋味

 

甜味温和、纯正、无异味

 

颜色

 

白色或无色

 

 

 

理化要求

 

项目

 

指标

 

葡萄糖含量(以干物质计)(%)

 

99.5

 

比旋光度(°)

 

+52.0~+53.5

 

PH值

 

4.0~6.5

 

氯化物(%)

 

≤0.01

 

水分(%)

 

≤10.0

 

硫酸灰分(%)

 

≤0.25

 

 

 

卫生指标

 

项目

 

指标

 

铅(以Pb计)(mg/kg)

 

≤0.5

 

总砷(以As计)(mg/kg)

 

≤1.0

 

铜(Cu)(mg/kg)

 

≤5.0

 

SO2残留量

 

按GB2760执行

 

菌落总数(CFU/g)

 

≤3000

 

大肠菌群(MPN/100g)

 

≤30

 

致病菌

 

不得检出

 

 

 

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