爱宝牌螺丝面100%原装土耳其进口斜切面面条餐厅

    【品牌】爱宝
    【产地】土耳其
    【容量】500g/袋
    【成分】硬质粗粒小麦粉 水
    意大利面的起源　　
    关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马人，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至

整个欧洲的讲法。
    意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有５００种，再配上酱汁的组合

变化，可做出上千种的意大利面料理！
　　最早的意大利面约成型于公元１３至１４世纪，跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期

后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
　　食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用

。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法

。
　　西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受

欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凸

不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道口感更佳。
　　除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面

等。
　　意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛

奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
　　意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海

鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。